Da oggi sono disponibili i due volumi di Marco Sadori “Sapori nomadi italiani”
In tutte le librerie e store online, da oggi, sarà possibile acquistare entrambi o solo uno dei due volumi di Marco Sadori.
Con questi due volumi “Sapori nomadi italiani. Dalla lagana alla lasagna. Per una storia della cucina italiana” e “Sapori nomadi italiani. Contaminazioni e tradizione nella cucina italiana oggi” l’autore parla della cucina italiana e delle influenze subite nei secoli fino ai giorni nostri.
Una profonda indagine sulla cultura del cibo in Italia e nel mondo.
Un percorso affascinante che comincia dall’influsso delle popolazioni barbare e il consumo della carne fino alla scoperta dell’America.
Un viaggio tra cibo e civiltà, cultura e degustazione.